11月19日,四川省教育厅发布《关于2024年四川省“能者为师”特色课程及典型案例拟推介名单的公示》,我校文旅学院旅游教研室杨婷婷教授申报的《缤纷花韵 生活花艺》和吕晞梅教授申报的《泡好一杯中国茶》两门课程成功入选。
《缤纷花韵 生活花艺》课程秉持花艺点亮生活的理念,涵盖花艺基础知识、插花实践操作以及如何巧妙地将花艺艺术融入家居生活,教授学员通过花艺点缀生活空间,提升生活品质。《泡好一杯中国茶》课程倡导“茶为国饮”的理念,将中国茶道精神融入课程,以泡好一杯中国茶为目的,学习茶的历史、发展、分类、特点、泡茶的礼仪、方法、茶与健康等内容。两门课程内容丰富、实用性强,采用多种教学方法和手段,通过生动有趣的教学方式,帮助学生掌握专业知识和技能。
这两门课程均为我校酒店管理与数字化运营专业所开设的课程。此次入选省级“能者为师”特色课程,是对两门课程教学质量的充分肯定,也是酒店管理与数字化运营专业所取得的又一重要成果。近年来,我校酒店管理与数字化运营专业致力于专业课程的建设和打造,先后立项省级课程思政示范课程2门、省级创新创业示范课程2门、省级精品在线开放课程2门,教学案例两次入选全国旅游类教学指导委员会课程思政优秀案例。未来,酒店管理与数字化运营专业将持续开展课程建设与改革,不断完善课程体系和教学内容,为培养更多高素质技术技能人才奠定坚实基础。