轻材学子获2022年“中行杯”四川省职业院校白酒品评技能大赛三等奖

11月13日，2022年“中行杯”四川省职业院校白酒品评技能大赛（高职组）在线上举行。省内外高校共24支队伍参赛。我校轻工与材料学院食品生物技术专业参赛团队获得省赛三等奖。

本次白酒品评技能大赛为四川省第二届，由省教育厅主办、宜宾职业技术学院承办，旨在以赛促训、以赛促教、以赛促学。赛事主要考察参赛选手对白酒的理论知识和香型鉴别、酒度差、质量差、年份鉴定等实操技能。

轻材学院虽然未开设酒类专业，但结合学院食品生物技术专业背景，自10月27日召开2022年四川省职业院校白酒品评技能大赛启动会以来，邀请了四川省酿酒研究所专家黄海到校，为参赛选手进行系统培训，指导老师蒋旎、李小婉带领选手积极参赛、集中训练、认真备赛。通过校企合作与师生共同努力，终于在此项赛事上实现了获奖零的突破，展示了我校师生勇于挑战、敢于实践的风采。