保障食品安全，保障处餐饮部实地考察食材供应商

2023年03月16日 09:31 撰稿：廖瑶审稿：李英点击量：

3月15日上午，保障处餐饮部工作人员前往沙西线农贸市场及海霸王批发市场，对我校食堂原材料供货商进行“零距离”的现场考察。

他们实地考察学校定点的蔬菜、粮油、肉类及干杂店，查看供货商的经营资质、食材生产日期、保质期及卫生环境等情况。经调研查验，供货商资质证件齐全，货品手续完备，卫生条件良好，符合供货条件。

食品安全是重中之重，此次实地考察，为保障学校食堂食材安全、提升食堂膳食品质打下了良好基础。保障处将严把食材采购各个环节，全力为我校食品安全保驾护航。