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邛崃市市场监管局检查指导我校邛崃产教园区食品安全工作

2024年09月27日 09:28    撰稿:祝锴莉 一审一校:吕军 二审二校:蒲雷 三审三校:李英    点击量:    

9月25日下午,邛崃市市场监督管理局副局长简伟带队,到我校邛崃产教园区检查指导食品安全工作。学校安全与后勤保障处党总支书记李英及食堂相关人员迎接检查并陪同开展相关工作。

在食品安全工作培训会上,市场监管局工作人员向学校食堂管理人员、从业人员以及生活街商家强调了食品安全对于学校的重要性,详细讲解了食品安全法律法规和操作规范,要求各方严格落实食品安全主体责任,加强食材采购、储存、加工和食品销售等各个环节的管理,确保食品质量安全可靠。简伟还结合实际案例,深入浅出地分析了食品安全事故的危害和防范措施,为大家敲响了食品安全的警钟。培训会要求,所有人员要把食品安全工作放在心上、扛在肩上、落实在行动上,努力把“校园餐”办成“良心餐”和“放心餐”。

会后,市场监管局工作人员对学校生活街商铺进行了全面检查。他们深入各个店铺,检查食品原材料的采购渠道、储存条件是否符合要求;对食品加工过程中的卫生状况、餐具消毒情况等提出要求。在检查过程中,工作人员还对商家进行了现场指导,要求他们进一步规范经营行为,提高食品安全意识,为师生提供安全、卫生的食品。

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