9月12日,外语与文化与旅游学院教授杨婷婷受邀前往宜宾兴文县豪生酒店,为酒店全体员工进行职业技能培训。杨婷婷老师针对酒店餐饮和客房服务两大核心领域设计并实施了详细且实用的培训课程,为酒店的服务质量提升奠定了坚实的基础。
在餐饮培训方面,她从菜品摆盘、餐饮服务礼仪到顾客沟通技巧,每一个环节都进行了细致的讲解和示范。通过模拟实际服务场景,让员工在实践中学习和掌握服务技巧,提升了服务效率和顾客满意度。
在客房服务培训中,杨老师重点讲解了客房清洁、整理以及客房设施的使用和维护等知识。她强调,客房是顾客在酒店中停留时间最长的区域,因此客房服务的品质直接关系到顾客的整体体验。通过现场演示和互动教学,员工们掌握了客房服务的标准流程,学会了如何根据顾客的不同需求提供个性化的服务。
杨婷婷老师在培训中注重理论与实践相结合,通过生动的案例分析和实操演练,让员工们在轻松愉快的氛围中学习新知识、新技能。同时,她还特别强调了服务意识的重要性,鼓励员工们要时刻保持微笑,用心服务每一位顾客。这种以人为本的教学理念,深受员工们的喜爱和认可。酒店方也对杨老师的培训效果给予了高度评价。